:) Baiklah selamat mengunjungi blog saya :) . Saya kembali
lagi dengan postingan contoh dan streokimia monosakarida. Kemarin sudah dibahas
pada postingan sebelumnya tentang penentuan stereokimia kita kertahui bahwa Monosakarida
terdapat gugus karbonil aldehid dan keton . monosakarida yang mengandung gugus
aldehid disebut aldosa dan monosakarida yang mengandung gugus keton disebut
ketosa. baiklah saya akan membahas tentang jenis aldosa.
PADA PEMBAHASAN KALI INI SAYA AKAN
MENGAMBIL CONTOH ALDOSA DAN MACAM-MACAM STEOKIMIANYA.
Pada kali ini saya akan mengambil contoh
D-Galaktosa dan L-Galaktosa. Galaktosa merupakan senyawa karbohidrat yang tergolong dalam
monosakarida, termasuk juga golongan heksosa karena mempunyai 6 atom C dalam
molekulnya. Galaktosa merupakan salah satu monomer pembentuk laktosa, senyawa
ini dapat ditemukan pada susu.
1. Proyeksi Fisher
Dalam rumus Fischer digunakan istilah dekstro (d) dan levo ( l ). Biasanya huruf d atau l ditulis di depan nama gula sederhana.
3. Konformasi Kursi
Sistem kursi hampir sama dengan proyeksi Howarth. Pada bentuk α, gugus OH pada atom karbon nomor satu berada di bawah bidang, sedangkan pada bentuk β letak gugus OH di atas bidang.
1. Proyeksi Fisher
Dalam rumus Fischer digunakan istilah dekstro (d) dan levo ( l ). Biasanya huruf d atau l ditulis di depan nama gula sederhana.
D (dekstro): kanan
→ gugus terjauh dari hidroksil terletak di kanan pada C kiral
L (levo): kiri →
gugus terjauh dari hidroksil terletak di kiri pada C kiral
2. Struktur Howarth
proyeksi Howarth Sudut valensi antara atom karbon
bukan 180° tetapi 109,5°. Oleh karena itu, gugus aldehida pada karbon
pertama menjadi sangat dekat dengan gugus hidroksil pada atom karbon
nomor lima jika rantai dipuntir. Pada proyeksi ini cincin digambarkan seolah-olah planar dan dipandang
dari tepinya, dengan oksigen di kanan-atas. Substituen melekat pada
cincin di atas atau di bawah bidang.
3. Konformasi Kursi
Sistem kursi hampir sama dengan proyeksi Howarth. Pada bentuk α, gugus OH pada atom karbon nomor satu berada di bawah bidang, sedangkan pada bentuk β letak gugus OH di atas bidang.
permasalahan
1. apa kegunaan dari galaktosa ? dan mengapa biasanya galaktosa ini terdapat pada susu ?
2. apa perbedaan dari laktosa dan galaktosa dari struktur dan streokimia ?
3. gangguan yang terjadi apa metabolisme galaktosa disebut dengan galaktosemia ? mengapa hal ini bisa terjadi ? jelaskan. !
SAYA AKAN MENJAWAB SOAL NOMOR 1
BalasHapusMendukung Sistem Kekebalan Tubuh
Galaktosa adalah senyawa yang juga penting bagi tubuh kita dan salah satu sakarida ini adalah komponen yang tak dapat dilewatkan oleh tubuh. Alasannya adalah karena kekebalan tubuh kita pun bergantung pada galaktosa. Bersama dengan nutrisi lainnya, apabila seimbang, maka sel-sel tubuh akan berkembang dan terjaga fungsi kesehatannya. Sel-sel tubuh dalam proses komunikasi mereka antara satu dengan yang lain membutuhkan galaktosa dan tanpa adanya senyawa ini, tubuh berkemungkinan berdaya tahan rendah dan rentan terserang penyakit.
Rendahnya asupan dan kadar galaktosa di tubuh kita, sistem kekebalan otomatis bakal menurun dan ini sama dengan membuka kesempatan bagi penyakit untuk bebas datang ke tubuh kita. Memang sampai saat ini studi masih dilanjutkan demi memelajari lebih dalam akan pengaruh galaktosa terhadap imunitas tubuh dan bagaimana fungsinya secara mendetil Penelitian yang dilakukan adalah bertujuan untuk mengetahui lebih banyak akan efek gula terhadap daya tahan tubuh mamalia di mana manusia pun juga masuk ke dalamnya.
Sebagai Pembentuk Sel-sel dan Organ
Manusia membutuhkan galaktosa karena pembentukan jaringan sel tubuh dan organ kita sangat didukung oleh senyawa ini. Sel satu dengan yang lain harus berkomunikasi dalam membangun fungsi tubuh kita dan galaktosa mampu membuat semua sel terbentuk dan bekerja dengan sangat baik. Inilah alasan mengapa galaktosa dimasukkan ke dalam nutrisi penting yang perlu diperoleh pada diet harian kita yang baru akhir-akhir ini diketahui peran besarnya bagi tubuh setelah para ilmuwan sama sekali tidak menyadarinya sedari dulu.
Peran dari galaktosa ini adalah sebagai sistem pesan yang pengoperasiannya ada diantara satu sel dengan sel yang lain agar pesan yang dikirim dari satu sel ke teman selnya yang lain bisa terjalin baik dan lancar. Komunikasi antar sel ini adalah tentang apa jenis sel mereka sehingga tubuh tak mudah menerima sel-sel jahat. Bisa dibayangkan bila galaktosa maupun sistem pesan ini tidak ada, maka sel-sel yang berjalan individu tak akan mampu mengenali sel-sel lain apakah mereka ramah terhadap tubuh kita atau tidak. Ini yang bisa menjadi bahaya ketika ada sel buruk yang kemudian diterima padahal bisa menyebabkan suatu penyakit.
Assalamualaikum Wr. Wb. Saya membantu permasalahan nomor 3.
BalasHapusGalaktosemia adalah suatu penyakit autosomal berupa gangguan metabolisme galaktosa yang disebabkan oleh defisiensi salah satu dari 3 enzim yang terlibat dalam metabolism galaktosa untuk mengkonversi ke glukosa. Enzyme itu adalah galaktokinase(GALK), galaktose-1-phosphate uridyltransferas(GALT), dan uridin-diposphate galactose-4’ epimerase(GALE).[3] Galaktosa adalah jenis gula sederhana merupakan hasil pemecahan dari laktosa.
Beberapa gangguan yang terjadi sebagai berikut:
• Perkembangan intelektual
• Permasalahan bicara
• Fungsi motorik
• Fungsi gonad
• Pertumbuhan
• Katarak
• Hubungan antara pengobatan dan hasil
• Pembatasan susu dalam diet ibu selama kehamilan.
• Individu dengan / tanpa komplikasi neurologis
• Hubungan komplikasi
• Perbedaan gender
assalamualaikum Nina saya Dhea akan mencoba menjawab permasalahan anda nomor 2
BalasHapusdimana Galaktosa merupakan senyawa karbohidrat yang tergolong dalam monosakarida, termasuk juga golongan heksosa karena mempunyai 6 atom C dalam molekulnya. Galaktosa merupakan salah satu monomer pembentuk laktosa,Laktosa adalah komponen utama yang terdapat pada air susu ibu dan susu sapi. Laktosa tersusun dari molekul β-D-galaktosa dan α-D-glukosa yang dihubungkan oleh ikatan 1,4'-β.